バランスの整った食事への挑戦　社員食堂・釧路の試み

	望ましい集団給食の在り方を示したビデオで、�椛蜥ﾋ製薬・釧路工場の社員食堂における実践記録を収録したものです。 １日４回の食事（朝食・昼食・夕食・夜勤者のための食事）を提供していますが、すべての栄養成分が整っていることに、きっと驚かれることでしょう。 　実はこれは誰でも、どこでもできるものです。 原理原則が示されていますので広く役立てていただけると思います。 　40分　定価（2,500円＋税） ※ご注文は 株式会社 煥乎堂（かんこどう）へお願いします。